Gattung: Getränke
2 Gläser
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30 g Ingwer
100 ml Wasser 40 g brauner Zucker Basilikumblätter 100 ml Grapefruitsaft 200 ml Ginger Ale Eiswürfel |
Ingwer schälen und fein reiben.
In einem Topf Wasser mit Zucker und Ingwer aufkochen und so lange köcheln, bis sich der Zucker löst. Zuckersirup durch ein Sieb gießen und abkühlen lassen.
In einem Shaker Basilikumblätter mit 2 EL Zuckersirup zerstoßen.
Zwei Eiswürfel und Grapefruitsaft in den Shaker geben und shaken.
Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und Ginger Basil Smash durch ein Sieb in das Glas gießen, mit Ginger Ale auffüllen.