Gattung: Salate
4 Personen
|
250 g Broccoli-Röschen
1 rote Paprika 1 Apfel 30 g Pinienkerne 3 EL Olivenöl 2 EL weißer Balsamico 1 TL Honig 1 TL Senf 1 TL Kräutersalz 1/2 TL Pfeffer |
Pinienkerne ohne Fett rösten.
Broccoli, Apfel und Paprika sehr klein schneiden oder in der Küchenmaschine häckseln.
Alle Zutaten vermischen.